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Prodotti da forno Vetralla

Produzione classica e senza glutine, perché il piacere del pane e della pizza appena sfornati siano un piacere da condividere e da concedere a tutti.

Prodotti da forno tradizionali

Non un forno comune, ma uno spazio in cui sapori, saperi, materie prime fresche e produzione secondo tradizione si fondono, senza limiti di gusto. Nelle due sedi del forno si succedono tante declinazioni di gusto, tra cui prodotti da forno senza glutine a Vetralla. Scopri e assapora.

Il pane

Pane tradizionale, con la farina di grano tenero o duro
Rosette grandi e piccole, tartarughe, frustine, sfilatini
Pane integrale
Pane all’olio solo extravergine d’oliva
Pane salato

La pizza

Pizza in teglia romana, farcita con patate e salsiccia, zucchine, margherita, ai cereali
Focaccia bianca, con pomodorini, con le olive verdi e nerre
Pizza bianca alla pala
Pizza patate zucchero e cannella
Pizza con gli sfrizzoli dolce o salata

Prima colazione

Cornetti, ciambelle fritte, maritozzi con la panna e altri prodotti artigianali

I ripieni

Supplì artigianali, pizza ripiena, pizza bianca farcita con affettati.

Gastronomia e fast lunch

Cucina espressa
Primi piatti veloci: carbonara, amatriciana, aglio e olio, sugo basilico
Secondi: petto di pollo, hamburger con contorno di insalata o cicoria ripassata.

Rinfreschi su ordinazione

Il Forno Bacciani predispone rinfreschi per compleanni, feste e buffet a base di pizzette, tramezzini, paninetti, cornetti salati e rustici. Per le feste dei più piccoli il panificio realizza gli “anipani”, pane all’olio a forma di animali, ripieni di Nutella o salumi.